lundi 27 septembre 2021

Les chaussures Rieker : une révélation pour mes pieds

Je me suis trouvée plus d'une fois freinée par mes pieds ! En effet, une sortie, un voyage, un événement peuvent être gâchés par des pieds douloureux.

Personnellement j'ai beaucoup de mal à trouver des chaussures qui me correspondent. J’ai des pieds larges, un "cou-de-pied" fort et la plante des pieds "creuse". J'ai donc besoin d'un bon amorti. Pour ne pas arranger les choses, je chausse du 41, j’ai le pied qui a tendance à gonfler et j’ai des problèmes de dos dû à mon surpoids.

Autant vous dire que je n'ai pas les pieds aptes à porter des escarpins ! J'ai essayé, je vous jure, mais c'est une véritable torture ! Et bien évidemment l'évènement qui devait être mémorable, la sortie dont je devais me souvenir toute ma vie, sont devenus des corvées, du stress et de la douleur...

Une seule solution s’offre alors à moi : m'acheter des chaussures confortables. Sauf que, des chaussures confortables et jolies il n'y en a pas beaucoup messieurs dames ! Et je refuse de porter des grosses baskets de sport pour me promener en ville ou visiter un château, je suis un peu coquette tout de même. :-)

C'est là qu'arrivent des chaussures que je ne connaissais pas, souples, légères, spacieuses et avec un bon amorti : les chaussures RIEKER


L'histoire de RIEKER


Fondée en 1874 en Allemagne, au début RIEKER faisait des chaussures pour les habitants aisés de l'Italie du Nord. C'est une entreprise familiale depuis 5 générations qui met la technologie au service du bien-être pour répondre aux besoins de nos pieds!

mardi 22 juin 2021

2 jours au camping le Domaine de Louvarel avec Yelloh Village

Pour ceux qui nous suivent sur les réseaux sociaux, vous savez que ce weekend nous avons passé un merveilleux moment au Domaine Le Louvarel de Yelloh Village.
2 jours seulement mais 2 jours de parenthèse qui font un bien fou! Nous avons choisi ce camping parce qu'il est à moins de 3H de route de chez nous et parce que j'ai été séduite par son aspect authentique et proche de la nature.



jeudi 17 juin 2021

A la découverte du zooparc de Beauval

Lors de notre séjour en Sologne (lire l'article) nous avons eu la chance de faire l'ouverture du zooparc de Beauval le mardi 25 mai 2021. Après une si longue attente à cause du confinement, autant vous dire que l'équipe du zooparc était au taquet! 
Nous n'avons pas pu assister au discours d'ouverture parce que nous avions pas mal de route mais nous sommes arrivés peu après. Il régnait une ambiance festive et joyeuse et même les animaux étaient très curieux de voir tous ces humains et s'approchaient tout près de nous! Mais je me laisse aller et j'en oublie de vous présenter le zooparc en commençant par le début!




vendredi 4 juin 2021

Un long week-end en Sologne au camping Les Alicourts de Sandaya

 

Fin du confinement, semi-liberté retrouvée,  nous avons été nombreux à prendre le large pour les week-ends de l'Ascension et de la Pentecôte. Pour l'Ascension nous sommes allés voir ma famille en Normandie mais pour la Pentecôte nous avions envie de dépaysement! Sandaya nous a proposé de découvrir un de leurs superbes campings en Sologne : Le camping Les Alicourts *****

Nous ne connaissions pas du tout la Sologne alors nous avons accepté avec grand plaisir!



Le camping Les Alicourts *****

dimanche 18 avril 2021

Flans coco caramel avec la yaourtière Multidélices

 


Cela fait maintenant plusieurs semaines que je détiens la recette parfaite de flans coco caramel à la Multidélices alors aujourd'hui je vais partager!

Je précise qu'il faut une yaourtière avec le mode "Desserts lactés" pour faire les crèmes desserts, ça ne fonctionne pas avec une yaourtière standard. J'ai, pour ma part, la yaourtière Multidélices 3 programmes depuis 2014 ;-)

Comme toujours j'ai d'abord testé toutes les recettes existantes mais soit je trouvais qu'il y avait trop de noix de coco ou pas assez, soit je trouvais qu'ils étaient trop denses ou pas assez 😛

Au final voici comment, MOI , je fais mes flans coco caramel et je les trouve tout simplement parfaits!



Ingrédients pour 6 pots :

- 1 oeuf
- 50g de noix de coco râpée
- 400 mL de lait de coco (je prends la marque KARA)
- 400 mL de lait concentré sucré (je prends la marque NESTLE)
- caramel liquide


1 - Verser la boîte de lait concentré sucré dans un saladier

2 - Ajouter l'œuf et battre le tout. C'est une étape importante, le mélange doit être parfaitement homogène.

3- Ajouter la noix de coco râpée et mélanger de façon homogène à nouveau.

4- Ajouter progressivement le lait de coco, tout en continuant de bien mélanger.

5- Verser un fond de caramel liquide dans chaque pot puis ajouter le mélange de crème noix de coco dessus.

6- Mettre à cuire 40-45 minutes sur le programme "Desserts lactés" (3 sur la Multidélices 3 programmes, 5 sur la Multidélices Express) pour une yaourtière 12 pots, 30 minutes pour une yaourtière 6 pots.

7- Retirer de la yaourtière quand c'est cuit et laisser COMPLETEMENT refroidir avant de mettre les couvercles et de les mettre au réfrigérateur.


Il y a une couche de noix de coco qui se forme à la surface, c'est normal et c'est super bon!

Puis.....dégustez, c'est mon dessert préféré sans aucune hésitation!


PS : S'il n'y a que des adultes qui mangent le dessert, vous pouvez ajouter 1 bouchon de rhum à la préparation ;-) Vous aurez ainsi un flan antillais ;-)

PS2 : Certains savent les démouler, pas moi 😂















mardi 13 avril 2021

Crème au chocolat au lait avec la yaourtière Multidélices

 



Après avoir testé de multiples recettes de crèmes au chocolat, je me rends à l'évidence que la recette dépend du chocolat utilisé. Le chocolat au lait pâtissier (je prends celui de chez Nestlé) est plus gras que le chocolat noir pâtissier et le rendu de la crème sera donc différent. Pour ma part, avec le chocolat au lait, je préfère utiliser la recette de crème à base de lait concentré que j'ai rencontrée chez différentes blogueuses culinaires (notamment chez Ma Tribu et Moi et Mimi Cuisine).
C'est donc celle-ci que je vais vous partager.

samedi 13 mars 2021

Brioche Butchy - recette facile

 Si j'ai bien un péché mignon c'est tout ce qui est viennoiseries, brioches, goûters bien gonflés !

 Heureusement que je ne travaille pas dans une boulangerie je finirais aussi ronde qu'une brioche!

Je fais "pour les enfants" (et pour moi bien sûr) régulièrement des pains au lait (recette ici : https://www.petitsgeniesenherbe.fr/2020/03/petits-pains-au-lait-fourres-la-pate.html ), des pains au chocolat briochés (recette ici : https://www.petitsgeniesenherbe.fr/2020/06/pains-au-chocolat-maison-sans-pate-feuilletee.html) ou de la brioche au beurre ou "butchy".



Alors qu'est ce que la brioche "butchy"?? En fait c'est une brioche allemande dans laquelle le beurre est remplacé par de la crème fraîche, ça donne une brioche très moelleuse entre la brioche et le pain au lait!



Voici la recette que je fais régulièrement et qui fonctionne toujours :

Fromage blanc avec la yaourtière Multidélices et bacs 1 L

J'utilise la yaourtière Multidélices de Seb depuis maintenant 6 ans (la version avec 3 programmes : yaourts, fromages et desserts lactés).

Nous aimons beaucoup les yaourts nature basiques, les fromages blancs et les crèmes desserts. Nous n'achetons plus de yaourts et desserts depuis 6 ans.

Le fromage blanc remporte toujours un vif succès à la maison, et plusieurs abonnés m'ont demandé ma recette. J'utilise la recette la plus connue à vrai dire mais je la partage volontiers!

jeudi 4 mars 2021

Tartelettes aux pommes et pépites de chocolat - recette TRES facile!

Je vous ai fait saliver hier avec mes tartelettes pomme/chocolat, alors comme promis je partage ma recette!


Pour les ingrédients il vous faudra pour 6 tartelettes :

- 6 carrés feuilletés Croustipate (chez moi ils sont vendus en paquets de 4, alors j'en prends 12 ça fait 2 desserts).
- 6 pommes
- environ 60 g de pépites de chocolat  noir
- environ 60 g de beurre
- environ 40g de sucre en poudre

dimanche 31 janvier 2021

Crèmes vanille sur fond de caramel avec la yaourtière Multidélices

J'ai maintenant depuis plus de 5 ans la yaourtière Multidélices de Seb. Je n'ai donc pas la toute dernière génération mais celle avec 3 programmes : yaourts, fromages blancs et desserts lactés.

Je partage régulièrement en story avec vous et comme vous le savez je fais des yaourts nature en grande majorité (que nous mangeons avec nos confitures) et très souvent des crèmes dessert . Les favorites de mes enfants sont les crèmes vanille sur fond de caramel et les petits pots de crème au chocolat.

Aujourd'hui je partage avec vous ma recette préférée de crèmes vanille et caramel.



mercredi 6 janvier 2021

Recette de galette des rois facile et rapide

 J'aime la galette, savez-vous comment? Quand elle est bien faiteeeee avec du beurre dedans (et bien épaisse!).  Ne me dites pas merci pour la chanson dans la tête, c'est cadeau!!


Blague à part, c'est vrai que J'ADORE la galette! Pâte feuilletée, beurre et amandes, comment ne pas aimer??

Je fais la même recette depuis plusieurs années maintenant et aujourd'hui je partage puisque vous êtes nombreux ) m'avoir demandé de la partager lors de mes storys ;-)


lundi 9 novembre 2020

Un séjour ressourçant juste avant le confinement avec Vacances Bleues

Si vous nous avez suivis en story pendant les vacances de la Toussaint, vous avez dû voir que nous avons passé un super séjour à Port Bourgenay, près des Sables d'Olonne dans le superbe club Les Jardins de l'Atlantique de Vacances bleues.

Nous avons fêté là-bas les 5 ans de Joseph, le chanceux!!!

Nous sommes arrivés le mercredi 28 octobre, jour de vent et de pluie mais qu'importe nous avons tout de suite vu la beauté des lieux. En effet, l'hôtel est situé en bord de mer, juste à côté du port et de la jetée, face à la mer.

Présentation du club Les Jardins de l'Atlantique

mercredi 4 novembre 2020

Les vacances de la Toussaint avec Madame Vacances à Saint-Jean-de-Monts

L'année dernière nous étions partis en Espagne pour les vacances de la Toussaint. En effet, c'est une saison "capricieuse" météorologiquement parlant ;-) Alors on s'était dit qu'en descendant on aurait plus de soleil et nous avions passé de merveilleuses vacances.

Cette année nous avons choisi la France, mais en visant tout de même le bord de mer parce que la météo varie plus facilement près de l'océan! Et franchement on a eu une très bonne intuition puisque nous n'avons eu que deux journées de pluie sur les 14 jours passés en Vendée!

Les 10 premiers jours de nos vacances se sont déroulés à Saint-Jean-de-Monts. Nous avons été invités par Madame Vacances au Domaine Vertmarines.

lundi 21 septembre 2020

Un week-end dans les Vosges pour savourer l'été indien avec Sunêlia

Nous avons passé le week-end des 19 et 20 septembre 2020 dans les Vosges. Ce n'était pas prévu mais on a voulu profiter de l'été indien pour avoir la sensation d'être "encore un peu" en vacances. En plus c'est l'anniversaire de mon ado le 25 septembre et il ne sera pas avec nous. 

Nous sommes partis à Bussang au camping Sunêlia, Le Domaine de Champé. Ils nous ont fait la surprise de nous réserver un super logement! Pas un mobil-home (qui sont déjà superbes chez eux), non non messieurs dames, un chalet! Un beau chalet juste pour nous!


Notre logement au camping Sunêlia "Le domaine de Champé" à Bussang dans les Vosges

jeudi 27 août 2020

Apprendre à lire en Maternelle avec les lettres majuscules


Cette méthode ne remplace pas les méthodes telles que celle des Alphas, qui va beaucoup plus loin, qui étudie tous les sons complexes et la compréhension de lecture, ou la méthode Montessori qui passe par l'écriture cursive dès le début.

Cette méthode est une méthode pour les MATERNELLES, en LETTRES MAJUSCULES, pour apprendre à lire les premières histoires seul et "donner des ailes" à son enfant, lui donner confiance en lui, pour qu'il arrive au CP en se sentant déjà lecteur. 

De même, cette méthode peut être utilisée par les parents qui ont des enfants en difficulté au CP, ceux pour qui "tout va trop vite" et qui se retrouvent à étudier le son "-euil" alors qu'ils ne savent pas encore bien lire "chausson". Dans ce cas-là, reprendre les bases, reprendre le syllabique simple dès le début peut être une véritable aide pour votre enfant.


Cette méthode c'est moi qui l'ai écrite et je vais vous en raconter un peu plus ;-)



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